Recetas con Jamón ibérico y tambien con Jamón ibérico de bellota puro pata negra marca 7 Bellotas
La grasa del jamón ibérico Si la alimentación del cerdo ibérico se basa en pienso, su grasa tendrá un tacto más duro y menos flexible. El color de la grasa del jamón de bellota determinará el tiempo de curación y la calidad. Si es demasiado blanquecina puede significar que el jamón puede no tener la curación adecuada o … [Read more…]
Jamones ibéricos y Jamones “ibéricos” Nuestra marca trata de mantener el espíritu artesanal y primar siempre la calidad sobre cantidad. Esa es la clave de nuestros jamones de bellora 100% ibéricos. También la selección de los cerdo ibérico es importante que este se hayan movido en libertad y que se hayan alimentado en régimen de montanera … [Read more…]
Truco para degustar Jamón ibérico de bellota Uno de los trucos para poder degustar un jamón de bellota que conserve todas sus propiedades es su corte. Según uno de los mejores cortadores de jamón de toda España, el jamón tiene que colocarse en un lugar sin humedad y nunca en la cocina, porque podría perder todos sus … [Read more…]
Higos con jamón de bellota Una de las mejores formas de consumir estas frutas es fresca, ya que si están maduras se puede apreciar su exquisito sabor y dulzor. Resultan un delicioso complemento, cuando se añaden en acompañamientos para platos de caza o de aves. En este caso van en ensalada, y muy bien acompañadas … [Read more…]
Un dieta equilibrada como ayuda a mantener una buena salud fisica te permite disfrutar de uno de los productos españoles más seductores: el jamón ibérico. ¿Quién dice que combinar un plato ligero con jamón es imposible? De hecho, es una de las principales opciones gastronómicas del verano gracias a la gran versatilidad y creatividad que ofrece … [Read more…]