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Jamón en Navidad

Jamón en Navidad

El Jamón ibérico en Navidad Sin lugar a dudas, en estas fechas navideñas el jamón de bellota cobra un protagonismo especial para el consumidor gourmet que sabrá apreciar el largo y laborioso proceso natural de elaboración y curado que tiene esta delicia gastronómica....
El valor del cerdo ibérico

El valor del cerdo ibérico

El valor del cerdo ibérico se ha disparado El valor del cerdo ibérico se ha disparado en los últimos meses debido a la reducción de la cabaña a consecuencia de la crisis, lo que imcrementa el precio de nuestro preciado Jamón de Cebo de Campo 50% Ibérico y Jamón de...
Lomo de bellota 100% Raza Ibérica

Lomo de bellota 100% Raza Ibérica

Lomo ibérico embuchado de bellota La Caña de lomo de bellota es el cuarto alimento mas rico en vitamina B1 y lo convierte en un fabuloso estimulador de la vida sexual.  Este nutriente del complejo B esta directamente implicado en la producción de testosterona, la...
Como degustar jamón ibérico

Como degustar jamón ibérico

Truco para degustar Jamón ibérico de bellota Uno de los trucos para poder degustar un jamón de bellota que conserve todas sus propiedades es su corte. Según uno de los mejores cortadores de jamón de toda España, el jamón tiene que colocarse en un lugar sin humedad y...
jamón de bellota producto saludable

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 Jamón ibérico de bellota El jamón ibérico puro de bellota es un producto gastronómico que cuida la salud de quien tiene el placer de poder disfrutarlo y se extrae de cerdos criados en la mayor dehesa de Europa. Gracias a la alimentación con bellota, la grasa del...