por 7bellotas@7bellotas.com | Jun 17, 2021 | historia
Jamón ibérico tradición de Salamanca El jamón ibérico se obtiene del cerdo ibérico autóctono, esta raza ha poblado las dehesas de Salamanca durante siglos, en estas praderas plagadas de encinas y alcornoques, es donde el cerdo ibérico encuentraba su alimento favorito:...
por 7bellotas@7bellotas.com | Jun 4, 2021 | Recetas
Truco para degustar Jamón ibérico de bellota Uno de los trucos para poder degustar un jamón de bellota que conserve todas sus propiedades es su corte. Según uno de los mejores cortadores de jamón de toda España, el jamón tiene que colocarse en un lugar sin humedad y...
por 7bellotas@7bellotas.com | May 20, 2021 | Sin categoría
Jamones ibéricos y Jamones «ibéricos» Nuestra marca trata de mantener el espíritu artesanal y primar siempre la calidad sobre cantidad. Esa es la clave de nuestros jamones de bellora 100% ibéricos. También la selección de los cerdos ibéricos es importante que este se...
por 7bellotas@7bellotas.com | Abr 23, 2021 | Sin categoría
El Cerdo Ibérico Pieza Clave, tanto por su Raza como por su Vida Salvaje en la Dehesa Los jamones 7 Bellotas se elaboran a partir de cerdo ibérico autóctono puro y criados en total libertad en plena dehesa, el cerdo ibérico deambula por la dehesa ejercitando su...
por 7bellotas@7bellotas.com | Abr 1, 2021 | historia
¿Cómo identificar un buen jamón ibérico español? Para identificar un buen jamón ibérico español se deben verificar ciertos aspectos físicos. Por ejemplo, es importante que sea alargado con la pezuña negra u oscura. También debes fijarte de que tenga los huesos...