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Jamón "Serrano" 7 Bellotas ® elaborado siguiendo el methodo ancestral curando cada pieza como si fuese única. http://7bellotas.com/iberico/jamon_serrano.jpg http://7bellotas.com/shop/serrano-ham-c-89.html http://7bellotas.com/shop/paleta-iberica-bellota-c-49.html Paleta ibérica de bellota 7 Bellotas ® con una elaboración y curación 100 % artesanal y natural de mas de 26 meses de secado.Todos nuestros jamones y embutidos ibericos son elaborados de forma artesanal, siguiendo los methodos ancestrales de la provincia de Salamanca, regulados por la vigente regulación alimentaria Europea. Sin duda,la Paleta ibérica de bellota 7 Bellotas es nuestro producto estrella, su inconfundible textura, que solo 7 Bellotas ®™ puede conseguir, hace de nuestro producto un punto de referencia mundial. 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Se trata de un lomo Ibérico de Bellota excepcional, elaborado usando métodos ancestrales, de manera 100% artesanal y curando cada pieza como si fuese única. La caña de Lomo Ibérico 7 Bellotas procede de cerdo iberico criado en libertad, de textura suave al paladar que transporta a nuestra boca sensaciones de encinas y alcornoques de la dehesa. Una minuciosa elaboración de lomo embuchado hacen de la caña de Lomo Ibérico 7 Bellotas ®™ un producto Gourmet de la mas alta calidad. http://7bellotas.com/ En 7 bellotas elaboramos nuestros jamones a partir de cerdo ibérico autóctono puro y criados en total libertad en plena dehesa, el cochino 7 Bellotas diambula por la dehesa ejercitando su musculatura de manera natural, alimentandose de hierbas y pastos durante el año hasta la llegada de la Montanera, es entonces, cuando el cerdo ibérico recoge el fruto preciado que ara de sus carnes un manjar gastronómico, estos cochinos ibéricos serán alimentados exclusivamente con bellota alcanzando un peso de hasta 300Kg en el momento de su sacrificio. Nuestros jamones Ibéricos de Bellota Puros proceden, según señala la Norma de Calidad (aprobada por Real Decreto1469/2007, 2 de noviembre), de cerdos nacidos de reproductores (macho y hembra) Ibéricos de Bellota Puros inscritos en el libro genealógico de la raza porcina Ibérica. http://7bellotas.com/shop Los jamones ibéricos de bellota 7 Bellotas son curados de manera 100% artesanal y exclusiva, el afinamiento de cada pieza es largo y paciente proceso, consiguiendo asi, un manjar gastronómico único en el Mundo, el jamón ibérico 7 Bellotas, El Jamón después de un tiempo pasa a las bodegas para sufrir la última fase de curación y afinamiento que finaliza a los 48 meses para el puro jamón de bellota ( ibérico de bellota ), consiguiéndose así, un manjar único y exquisito http://7bellotas.com/shop/loncheados-c-70.html Comprar jamones ibericos y Embutidos ibericos loncheados en sobres, comprar jamones ibericos,jamones de bellota loncheados con garantia de calidad 7 Bellotas,los jamones ibericos 7 Bellotas estan elaborados a partir de cerdo ibérico autóctono puro y criados en total libertad en plena dehesa, el cochino iberico 7 Bellotas diambula por la dehesa ejercitando su musculatura de manera natural