por 7bellotas@7bellotas.com | Mar 4, 2021 | noticias
Europa y Asia son estratégicos Es bien sabido que el jamón y en especial el jamón ibérico de bellota se ha convertido en un referente gastronómico de nuestro país, y es ciencia cierta que cada vez es mas grande la demanda de este manjar en mercados internacionales....
por 7bellotas@7bellotas.com | Mar 3, 2021 | historia
En verano: Jamón ibérico de bellota En verano cuando nos sentimos mas reacios a cocinar debido al sofoco de los calores estivales, la opción del jamón 7 Bellotas nos seduce a un mundo gastronómico donde encontramos todos los placeres de la alta cocina. Los...
por 7bellotas@7bellotas.com | Ene 18, 2021 | Recetas
Jamón ibérico de bellota El jamón de bellota debe presentar unas sensaciones olfativas intensas, un jamón de bellota de alta calidad emana unos aromas intensos y agradables.La carne debe ser jugosa y con baja fibrosidad. En cuanto al color, los jamones que presentan...
por 7bellotas@7bellotas.com | Ene 16, 2021 | historia
Jamón ibérico de Bellota unido al arte de la gastronomía El Jamón ibérico de Bellota forma parte de nuestra identidad y cultura de la cual nos sentimos orgullosos, la gastronomía, unida al arte, forma parte de ese conjunto que nos hace únicos ¿Cómo identificar...
por 7bellotas@7bellotas.com | Ene 13, 2021 | noticias
Regular la calidad del jamón ibérico Se aprueba una nueva normativa de calidad para el jamón ibérico.La norma mejora la información al consumidor en el etiquetado y presentación, la calidad del producto al establecer más rigor y control en los procesos y la...