Jamones en España

Jamón ibérico – Jamón de Cebo de Campo ibérico – Jamón de Bellota ibérico

La nueva regulación exige un etiquetado donde se definan claramente las características del producto, tanto su procedencia como su elaboración, el caso de la paletilla ibérica de Recebo que pasa a ser paletilla de Cebo de campo ibérico es el mejor ejemplo de ello

Jamón de bellota 100% ibérico

El jamón ibérico de bellota es un signo fundamental de identidad de nuestro país, además de un manjar gastronómico muy saludable, no conseguiríamos nunca definir con palabras las características gustativas y aromáticas del jamón 7 Bellotas, un jamón de bellota 100% ibérico de producción limitada.