Curiosidades del jamón ibérico

Jamón ibérico de bellota Este jamón de bellota es muy reconocido a nivel mundial y está en la categoría del mejor jamón del mundo. Es por esto que tiene historias, anécdotas y curiosidades que contaremos a continuación: No se debe congelar, después de que se ha curado por tres años para obtener un sabor específico, no … [Read more…]