El Jamón ibérico en Navidad
Sin lugar a dudas, en estas fechas navideñas el jamón de bellota cobra un protagonismo especial para el consumidor gourmet que sabrá apreciar el largo y laborioso proceso natural de elaboración y curado que tiene esta delicia gastronómica.
El jamón ibérico es un producto único en la gastronomía española. Por tanto, el jamón de bellota 100% ibérico es un producto de una calidad extraordinaria y su presencia en la mesa de Navidad es un signo de distinción y una exquisitez.
El cerdo ibérico vive libremente ejercitando su musculatura de manera natural y alimentándose de pastos, hierbas y bellotas de la dehesa. Estas bellotas, según los expertos en nutrición, contienen un ácido graso igual que el aceite de oliva virgen extra, beneficioso para nuestra salud.
