por 7bellotas@7bellotas.com | Abr 10, 2021 | Sin categoría
Corte a cuchillo del Jamón ibérico La sabiduría popular dicta que el buen jamón ibérico o jamón de bellota «Gran Reserva» debe consumirse preferentemente cortado a mano en el mismo momento de su consumo, además, es bien sabido que podemos aprovechar el jamón ibérico...
por 7bellotas@7bellotas.com | Abr 9, 2021 | historia
Jamones en España Jamón ibérico – Jamón de Cebo de Campo ibérico – Jamón de Bellota ibérico La nueva regulación exige un etiquetado donde se definan claramente las características del producto, tanto su procedencia como su elaboración, el caso de la...
por 7bellotas@7bellotas.com | Ene 16, 2021 | historia
Jamón ibérico de Bellota unido al arte de la gastronomía El Jamón ibérico de Bellota forma parte de nuestra identidad y cultura de la cual nos sentimos orgullosos, la gastronomía, unida al arte, forma parte de ese conjunto que nos hace únicos ¿Cómo identificar...
por 7bellotas@7bellotas.com | Ene 13, 2021 | noticias
Regular la calidad del jamón ibérico Se aprueba una nueva normativa de calidad para el jamón ibérico.La norma mejora la información al consumidor en el etiquetado y presentación, la calidad del producto al establecer más rigor y control en los procesos y la...
por 7bellotas@7bellotas.com | Jun 8, 2013 | Sin categoría
Jamón ibérico de bellota «Alimento Saludable » Un reciente estudio clínico demuestra los beneficios cardiovasculares del jamón ibérico, en especial el jamón ibérico de bellota puro de bellota Las propiedades cardiovasculares del jamón ibérico de bellota es un veteado...
