por 7bellotas@7bellotas.com | Abr 10, 2021 | Sin categoría
Corte a cuchillo del Jamón ibérico La sabiduría popular dicta que el buen jamón ibérico o jamón de bellota «Gran Reserva» debe consumirse preferentemente cortado a mano en el mismo momento de su consumo, además, es bien sabido que podemos aprovechar el jamón ibérico...
por 7bellotas@7bellotas.com | Abr 9, 2021 | historia
Jamones en España Jamón ibérico – Jamón de Cebo de Campo ibérico – Jamón de Bellota ibérico La nueva regulación exige un etiquetado donde se definan claramente las características del producto, tanto su procedencia como su elaboración, el caso de la...
por 7bellotas@7bellotas.com | Abr 1, 2021 | historia
¿Cómo identificar un buen jamón ibérico español? Para identificar un buen jamón ibérico español se deben verificar ciertos aspectos físicos. Por ejemplo, es importante que sea alargado con la pezuña negra u oscura. También debes fijarte de que tenga los huesos...
por 7bellotas@7bellotas.com | Mar 4, 2021 | noticias
Europa y Asia son estratégicos Es bien sabido que el jamón y en especial el jamón ibérico de bellota se ha convertido en un referente gastronómico de nuestro país, y es ciencia cierta que cada vez es mas grande la demanda de este manjar en mercados internacionales....
por 7bellotas@7bellotas.com | Mar 3, 2021 | historia
En verano: Jamón ibérico de bellota En verano cuando nos sentimos mas reacios a cocinar debido al sofoco de los calores estivales, la opción del jamón 7 Bellotas nos seduce a un mundo gastronómico donde encontramos todos los placeres de la alta cocina. Los...
