Jamón ibérico de bellota «Alimento Saludable «
Un reciente estudio clínico demuestra los beneficios cardiovasculares del jamón ibérico, en especial el jamón ibérico de bellota puro de bellota
Las propiedades cardiovasculares del jamón ibérico de bellota es un veteado intenso de una grasa fluida, rica en ácidos grasos que además proporciona su soberbio aroma y sabor, el reconocimiento del cerdo ibérico, su historia y la importancia en la dieta mediterránea. Además, ha defendido que “el jamón debe incluirse en la pirámide alimentaria, ya que es un alimento que está presente desde hace siglos en nuestra dieta y es muy beneficioso para la salud
La empresa salmantina 7 Bellotas S.L, nos ofrece la posiblidad de degustar dicho manjar de maneara fácil y cómoda, lanza al mercado una nueva línea de productos, jamón ibérico y jamón de bellota loncheado y cortado a mano y envasado al vacío , destaca su gran calidad y su presentación en sobres de jamón ibérico de 100Gr.
Reconocimiento del cerdo ibérico, su historia y la importancia en la dieta mediterránea.
E doctor Antonio Barrios Merino, especialista en Endocrinología y Nutrición y académico de la Real Academia de Medicina y Cirugía de Sevilla ha abierto el turno de ponencias con ‘El cerdo ibérico en la nutrición’ en la que ha destacado que “hablar del cerdo ibérico es una satisfacción debido a mis raíces y a mi vinculación con este animal después de haberlo estudiado
