Jambon de Bellota désossé
Le même morceau exceptionnel de Jambon de Pata Negra nourri aux glands, désossé pour savourer toute sa qualité en toute simplicité.
Épaule de Bellota 100 % Ibérico
La palette 7 Bellotas® associe la pureté de la race ibérique, l'élevage en liberté dans la dehesa et une élaboration artisanale respectueuse du temps.
ÉPAULE de Pata Negra
Épaule ibérique de catégorie Cebo de Campo, issue de porcs à 50 % de race ibérique, élevés en plein air dans la dehesa. Affinée pendant plus de 20 mois.