Jambon espagnol de bellota ibérico Pata Negra
Jambon de Bellota 100% Ibérique Pata Negra 7 BELLOTAS®
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Jambon 7 BELLOTAS® 100% ibérique

Jambon de gland 100% race ibérique

Jambon de Pata Negra élaborés des méthodes traditionnelles de Salamanque.

Poids Net de la commande
  • Entier avec os 7,0Kg. ou désossé 3,4Kg.
  • Entier avec os 7,5Kg. ou désossé 3,8Kg.
  • Entier avec os 8,0Kg. ou désossé 4,0Kg.
Pièce
  • Entier
  • Désossé
  • Tranché
JB48
442,27 €
TTC

(4,8/5) sur un total de 23 notes
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Description

Jambon 7 BELLOTAS® 100% Ibérique de Pata Negra

Jambon de gland 100% race ibérique affiné de 48 mois de séchage naturel dans des caves, un séchage bien élaboré font de notre Jambon de pata negra un plaisir gastronomique unique.

jamon iberico de bellota

7 Bellotas® Passion Pour La Qualité

Jambon espagnol de pata negra produit sur une petite échelle à 7 Bellotas, Salamanque.

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INFORMATION NUTRItIONNELLE

Information nutritionnelle Pour 100g
Energie 347 Kcal/1438 Kj
Matières grasses 24 g
Dont acides gras saturés 15,8 g
Glucides 0,7 g
Dont sucres 0 g
Protéines 32 g
Sel 4,9 g

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Jambon de porc autochtone 100% race ibérique

Jambon de porc 100% race ibérique élevé en liberté et nourri de glands (Bellotas) pendant deux ans de Montanera.

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Jambon 7 Bellotas saveur et son parfum si exquis sont dûs à l'alimentation basée sur des glands.

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La facilité naturelle du porc ibérique pour transformer les bonnes graisses du gland en veines qui circulent à travers ses tissus musculaires, fournit au notre jambon de gland sa texture marmoréenne et son arôme exquis.

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