Jambon de gland 100% race ibérique affiné de 48 mois de séchage naturel dans des caves, un séchage bien élaboré font de notre Jambon de pata negra un plaisir gastronomique unique.
7 Bellotas® Passion Pour La Qualité
Jambon espagnol de pata negra produit sur une petite échelle à 7 Bellotas, Salamanque.
INFORMATION NUTRItIONNELLE
Information nutritionnelle
Pour 100g
Energie
347 Kcal/1438 Kj
Matières grasses
24 g
Dont acides gras saturés
15,8 g
Glucides
0,7 g
Dont sucres
0 g
Protéines
32 g
Sel
4,9 g
Jambon de porc autochtone 100% race ibérique
Jambon de porc 100% race ibérique élevé en liberté et nourri de glands (Bellotas) pendant deux ans de Montanera.
Jambon 7 Bellotas saveur et son parfum si exquis sont dûs à l'alimentation basée sur des glands.
La facilité naturelle du porc ibérique pour transformer les bonnes graisses du gland en veines qui circulent à travers ses tissus musculaires, fournit au notre jambon de gland sa texture marmoréenne et son arôme exquis.
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