7 BELLOTAS® 纯天然伊比利亚橡果香肠 (LOMO de Bellota)

7 BELLOTAS LOMO 纯天然伊比利亚橡果香肠

編號 SAL09

Cured Loin 纯天然伊比利亚橡果香肠 (Iberico Bellota)

纯天然伊比利亚橡果香肠vLOMO Ibérico BELLOTA" (辣味香肠) ，选取纯种伊比利亚猪配合天然的辣椒，使用传统的香肠制作工艺制成。

Lomo de bellota 100% ibérico

淨重

+ 500 gr.
+ 1,5 kg.

€48.00

含稅

數量

有庫存

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說明

7 BELLOTAS 伊比利腰肉

7 Bellotas® 100% 伊比利橡果級頂級風乾腰肉 (Lomo)

7 Bellotas® 100% 伊比利橡果級風乾腰肉 代表著伊比利黑豬瘦肉極致品質的最高境界。

本產品取自豬隻最尊貴且最受推崇的里脊腰肉部位。經天然香料精心醃製後，以傳統工藝灌入腸衣，並於我們位於薩拉曼卡的酒窖中歷經六個月以上的慢速熟成，展現出極致鮮嫩的質地、優雅的香氣與完美平衡的濃郁風味。

卓越產品源自於上乘原料

道地的 伊比利橡果級風乾腰肉，其優異品質早在風乾熟成前便已奠定。

我們的 100% 純種伊比利豬 自由放養於橡樹林（Dehesa）中，在橡果季（Montanera）期間完全採食天然橡果。這種純天然飲食促進了細緻勻稱的油脂滲透，即便是在腰肉這般瘦肉部位，也能展現多汁與獨特的香氣深度。

傳統手工藝製作

每一條 伊比利橡果級腰肉 均遵循西班牙薩拉曼卡省的悠久傳統嚴格醃製。

隨後灌入天然腸衣，靜置於天然熟成房與酒窖中歷經數月，讓時間使肉質在質地、香氣與風味之間達到完美平衡。

我們絕不人為加速熟成，耐心等待每件作品自然演化。

如果說橡果級火腿是熟成工藝的代表作，那麼 7 Bellotas 風乾腰肉便是伊比利頂級肉質的最高呈現。

感官特色

外觀

色澤深紅，交織著如珍珠般亮澤的細緻油花。

香氣

高雅、純淨且持久，散發天然香料與慢速熟成的芬芳。

質地

結實而鮮嫩，切片時極具多汁感。

風味

濃郁而精緻，在瘦肉、傳統醃料與滲透油脂之間達到極佳平衡。

是什麼讓 7 Bellotas® 風乾腰肉獨具一格？

✓ 取自伊比利豬最尊貴的腰肉部位。
✓ 100% 純種伊比利 橡果級黑豬。
✓ 於橡樹林（Dehesa）中放養野育。
✓ 橡果季完全採食天然橡果。
✓ 遵循天然香料傳統醃製工藝。
✓ 手工灌入天然腸衣。
✓ 薩拉曼卡天然酒窖漫長熟成。
✓ 生產者直營販售。

常見問題

為什麼伊比利風乾腰肉被視為最尊貴的部位之一？

因為它來自豬隻的腰部肌肉，因肉質鮮嫩、結締組織少，且能在風乾熟成過程中呈現結實多汁的質感而極受推崇。

橡果飲食帶來什麼好處？

在橡果季完全採食橡果，能促進細緻勻稱的油脂滲透，為瘦肉部位帶來高雅風味與豐富的香氣層次。

一般伊比利腰肉與 100% 橡果級伊比利腰肉有何不同？

100% 橡果級伊比利腰肉 來自放養於自然的純種黑豬，油脂滲透度與風味複雜度遠勝於一般腰肉。

建議如何品嚐？

為完全領略其香氣與質地，建議於室溫下切薄片享用。

Reviews (16) - Review moderation

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El cliente no dejó ningún comentario.

By Daniel M. the 2025-11-25

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By Raquel R. the 2025-08-03

Perfecto!

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Todo lo que pidió hasta ahora esta perfecto! Dentro un par de dias la carne llega en perfectas condiciones a Holanda

By Manfred H. the 2025-04-25

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Le client n'a pas laissé de commentaire.

By WONG H. the 2025-04-03

Espetacular

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Ótimo

By Luiz Rui Teodósio Rodrigues P. the 2023-11-17

Cana de lomo

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Excelente

By Maria teresa B. the 2023-10-18

Bueno

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El cliente no dejó ningún comentario.

By Luiz Rui Teodósio Rodrigues P. the 2023-10-18

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Très bonne qualité

By Daniel M. the 2023-10-13

lomo

Buenísimo, no muy seco ni salado .

By Maria teresa B. the 2023-02-16

Dan

Very good

By WONG H. the 2023-01-25

Le client n'a pas laissé de commentaire.

By Luis Ignacio R. the 2022-12-27

Todo bien!

Reparto perfecto. Producto muy bien.

By Pilar H. the 2022-12-22

Ich bin begeistert. / Estoy encantado.

Die Produkte von "7 Bellotas" sind eine Delikatesse. / Los productos de 7 Bellotas son una delicia. Die Bestellung ist sehr einfach. / El pedido es muy sencillo. Die Lieferung in die Schweiz war sehr schnell. / La entrega en Suiza fue muy rápida. Alles klappte perfekt. / Todo funcionó perfectamente. Ich kann "7 Bellotas" empfehlen. / Puedo recomendar 7 Bellotas. Vielen Dank an 7 Bellotas. / Muchas gracias a 7 Bellotas. Karl Stadelmann

By Karl S. the 2022-04-02

Lomo bellota

Ha gustado mucho por su sabor suave , muy bueno

By FIDEL M. the 2021-12-26

Filet de lomo

Tout simplement delivieux

By Francoise D. the 2021-12-01

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