7 BELLOTAS® 薩爾奇瓊香腸

伊比利亞橡果薩爾奇瓊香腸

伊比利亞橡果豬最細緻優雅的極致呈現

7 Bellotas® 伊比利亞橡果薩爾奇瓊香腸代表著傳統手工風乾肉食的最高境界。僅選用橡果季（montanera）期間於天然橡木林牧場自由放養、並完全以橡果餵飼的伊比利亞豬精選瘦肉精製而成，完整保留了傳統古法的純粹風味與獨特個性。

精細的絞肉工藝、嚴選的天然香料，加上於我們天然風乾窖中的漫長熟成，孕育出質感順滑、香氣層次豐富且在舌尖緩緩散發的優雅風乾香腸。

每件珍品均遵循傳統古法製作，絕不人為加速熟成，深切尊重自然賦予的節奏。

100% 傳統手工製作

7 Bellotas 薩爾奇瓊香腸的卓越品質，早在製作前便已奠定。我們僅挑選在天然橡木林牧場自由放養、並於橡果季接受純天然餵飼的伊比利亞豬之頂級部位肉。

經精細絞碎後，肉質與嚴選黃金比例的天然香料充分均勻融合，既提升了伊比利亞豬肉的鮮香，又保留其獨特風味。隨後，每件香腸便展開於風乾窖中的漫長熟成之旅。

7 Bellotas 伊比利亞橡果薩爾奇瓊香腸有何獨到之處？

• 100% 傳統手工製作。
• 自由放養伊比利亞豬之精選瘦肉。
• 橡果季期間純天然橡果餵飼。
• 精細絞肉工藝，呈獻細緻口感。
• 黃金比例嚴選天然香料。
• 風乾酒窖漫長熟成。
• 不急不躁，絕無工業化加工。

均衡優雅的香醇風味

與工業化生產的風乾腸不同，7 Bellotas® 薩爾奇瓊香腸以其純淨而精緻的香氣特色脫穎而出。其質地緊實而多汁，天然香料完美烘托出伊比利亞豬肉的濃郁鮮味，相得益彰。

每一薄片皆展現出天然甘甜、香料微韻與橡果餵飼伊比利亞豬特有大理石紋油脂香氣之間的完美平衡。

品鑑建議與保存方法

為品嚐其最佳美食風味，建議於 20 至 24 °C 室溫下切片享用。切成薄片後能充分釋放其豐富香氣與細緻口感。非常適合搭配手工麵包、傳統西班牙餅乾（picos），或直接單獨品嚐。

保存方法：請置於陰涼乾燥處。開封後請妥善防潮避光，並建議於隨後數週內盡快食用，以享用最佳風味。