Kollektion 7 BELLOTAS®
Entdecken Sie authentischen iberischen Schinken in einem besonders praktischen Format. Bei 7 Bellotas finden Sie ausgewählte Iberico-Schinken und Vorderschinken ohne Knochen, sorgfältig entbeint und bereit zum Schneiden und Portionieren.
Ein 7 Bellotas Schinken ohne Knochen bietet den gleichen charakteristischen Geschmack und die typischen Aromen des gereiften Iberico-Schinkens, ist jedoch einfacher zu handhaben, zu schneiden und aufzubewahren. Das macht ihn besonders praktisch für den privaten Genuss, für besondere Anlässe und für die professionelle Gastronomie.
Unsere Auswahl umfasst 100 % iberischen Schinken aus Eichelmast sowie weitere Iberico-Produkte mit unterschiedlichen Reifezeiten und Fütterungskategorien.
Je nach Produkt finden Sie Schinken und Vorderschinken mit einer langen natürlichen Reifung, die für ein intensives Aroma, eine zarte Textur und fein marmoriertes Fett sorgt.
Das Entbeinen verändert nicht den Charakter des Schinkens, sondern macht ihn lediglich komfortabler in der Handhabung. Nach dem Öffnen kann der Schinken direkt portioniert und serviert werden.
Genießen Sie höchste iberische Qualität ganz ohne Kompromisse.
Artikel-Nr.: LES026
Artikel-Nr.: BL48
Artikel-Nr.: DE36
Artikel-Nr.: PL020
Iberischer Schinken ohne Knochen ist ein traditioneller Jamón Ibérico, bei dem der Knochen fachgerecht entfernt wurde. Dadurch lässt sich der Schinken einfacher schneiden, portionieren und lagern.
Ja. Das Entfernen des Knochens verändert nicht die Qualität des Schinkens. Entscheidend für Geschmack und Qualität sind unter anderem die Rasse, die Fütterung, die Reifung und die Verarbeitung.
Die entbeinte Variante ist besonders praktisch, wenn der Schinken zu Hause ohne großen Aufwand geschnitten werden soll. Sie benötigt weniger Platz und lässt sich einfacher portionieren und aufbewahren.
check_circle
check_circle
