Kollektion 7 BELLOTAS®

Iberische Wurstwaren aus 7 Bellotas

Tradition, Handwerkskunst & Spanische Aromen

Entdecken Sie traditionelle iberische Wurstwaren aus Spanien, hergestellt aus hochwertigem Schweinefleisch der iberischen Rasse. Bei 7 Bellotas finden Sie eine sorgfältig ausgewählte Auswahl an Iberico Chorizo, Salchichón, Longaniza und Lomo – traditionelle Spezialitäten mit charakteristischem Aroma und langer Reifezeit.

Iberische Wurstwaren werden traditionell gewürzt und langsam gereift. Je nach Produkt werden Paprika, Knoblauch, schwarzer Pfeffer, Meersalz und weitere ausgewählte Gewürze verwendet. Die natürliche Reifung entwickelt das typische Aroma und die feste, zugleich zarte Textur der spanischen Charcuterie.

100 % Iberische Qualität & Eichelmast

Unsere Auswahl umfasst verschiedene Iberico-Kategorien, darunter Produkte aus 100 % iberischem Schweinefleisch sowie Erzeugnisse aus Eichelmast.

Bei Bellota-Produkten stammt das Fleisch von iberischen Schweinen, die während der Montanera unter den vorgeschriebenen Bedingungen mit Eicheln und natürlichen Ressourcen der Dehesa ernährt werden.

Chorizo & Salchichón im Vergleich

Chorizo und Salchichón unterscheiden sich vor allem durch ihre Würzung: Chorizo erhält sein charakteristisches Aroma und seine rote Farbe durch Paprika, während Salchichón traditionell mit schwarzem Pfeffer und weiteren Gewürzen verfeinert wird.

Ob als Teil einer spanischen Tapas-Auswahl, auf einer Charcuterie-Platte oder einfach in dünnen Scheiben serviert – iberische Wurstwaren von 7 Bellotas bringen traditionelle spanische Aromen direkt auf Ihren Tisch.