西班牙伊比利亚风干火腿后腿橡子饲养手工切片（26个月) 最高级别的伊比利亚火腿 (IBÉRICO 100% BELLOTA) 是选用完全由橡果喂养的伊比利亚猪制成。
26个月肩膀火腿 (IBÉRICO BELLOTA) 與頂級伊比利亞火腿同等環境及加工條件下製作而成。油和肉較少一些，肉質和後腿比較起來肉質纖維豐富，後面部分為扁狀
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