7 BELLOTAS® 切片系列

7B PREMIUM® 伊比利亚前腿火腿切片

即开即享的便捷形式

正宗 7 Bellotas® 伊比利亚前腿火腿（Paleta 7B PREMIUM®），精选优质火腿部位，经过精心切片、真空包装，开封即可享用。

7B PREMIUM® 伊比利亚前腿火腿切片，选自经过严格挑选的伊比利亚猪前腿，在萨拉曼卡采用传统工艺制作，并经过缓慢、自然的熟成过程。

每一只 Paleta 在熟成过程中都有自己的发展节奏，并逐渐形成独特的香气、口感和风味平衡。当达到理想熟成状态后，由经验丰富的专业切片师将其切成薄片，使熟成过程中形成的风味和质地得到充分展现。

精选伊比利亚前腿火腿，缓慢自然熟成

一只优秀的 Paleta Ibérica，其品质首先取决于原料的选择。在 7 Bellotas®，我们不仅重视猪肉本身，也非常重视后续的传统制作与熟成过程。

传统工艺与缓慢熟成，让每一块火腿都能够随着时间逐渐形成自己的特色。

每一只 Paleta 的熟成过程并不完全相同。因此，我们会根据每一块产品自身的状态进行选择，在达到理想熟成点后进行切片。

精细切片，轻松享用

薄切能够更好地展现肉质的细腻度，以及瘦肉与脂肪之间的平衡。

切片装尤其适合家庭享用，也适合制作西班牙伊比利亚火腿拼盘，或在特别场合直接上桌。

打开包装，回温后即可享用。

感官特点

• ▪ 外观 / 色泽： 深红色肉质，脂肪呈珍珠般光泽。
• ▪ 香气： 清晰、平衡，并具有自然熟成伊比利亚前腿火腿的典型香气。
• ▪ 口感： 紧实而柔软，细腻多汁。
• ▪ 风味： 浓郁、平衡，回味悠长。

为什么选择我们的切片 PALETA？

• ▪ 7 Bellotas® 伊比利亚前腿火腿。
• ▪ 在萨拉曼卡采用传统工艺制作。
• ▪ 每一块产品单独精选。
• ▪ 专业薄切并采用真空包装。
• ▪ 方便实用，开封即可食用。

产品信息

食用建议与保存

刚从冰箱取出的火腿，其香气会暂时受到低温影响，脂肪也会更加紧实。建议在 20–24°C 的温度下食用，此时口感更加柔软，香气和风味能够得到更好的展现。

保存方式

包装未开启时，请冷藏保存。

开封后建议在较短时间内食用，并妥善密封保存。

7 Bellotas® — 来自萨拉曼卡的 Paleta Ibérica。传统工艺、精选与时间。

7B Bellotas® — 50% 伊比利亚前腿火腿切片装