jambon de gland desossee
jambon de bellota espagnol
Jambon de gland 50% Ibérique Pata Negra 7 BELLOTAS®
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Jambon 7 BELLOTAS® 50% Ibérique

JAMBON DE GLAND 50% RACE IBÉRIQUE PATA NEGRA

Jambon de Gland affiné de 48 mois de séchage 100% naturelle dans des caves.

  • raza ibérica Race: 50% Ibérique
  • alimentado de bellotas Alimentation: Gland (Bellota)
  • curacion del jamon Séchage: Plus de 48 mois

Poids Net de la commande
  • Entier avec os 7,0Kg. - Désossé 3,4Kg.
  • Entier avec os 7,5Kg. - Désossé 3,8Kg.
  • Entier avec os 8,0Kg. - Désossé 4,0Kg.
Pièce
  • Entier
  • Désossé
  • Tranché
JB048
434,00 €
TTC

(5/5) sur un total de 2 notes
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Description

Jambon de Gland Pata Negra

Jambon de porc 50% race ibérique élevé en liberté a Salamanque et nourri de glands (Bellotas) pendant deux ans de Montanera.

jamon de bellota 50% iberico

INFORMATION NUTRItIONNELLE

Information nutritionnelle Pour 100g
Energie 347 Kcal/1438 Kj
Matières grasses 24 g
Dont acides gras saturés 15,8 g
Glucides 0,7 g
Dont sucres 0 g
Protéines 32 g
Sel 4,9 g

jamon iberico bellota

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