Accessoires 7 BELLOTAS®

Accessoires voor Iberische ham

Precisie & Meesterschap

Ontdek onze selectie accessoires voor het snijden en serveren van Iberische ham.

Bij 7 Bellotas vindt u hoogwaardige hamhouders en hammes­sen voor zowel thuisgebruik als professioneel gebruik.

De Hamhouder (Jamonero)

Een goede hamhouder, in Spanje bekend als jamonero, zorgt ervoor dat de ham tijdens het snijden stabiel en veilig op zijn plaats blijft. Dat maakt het gemakkelijker om gecontroleerde bewegingen te maken en dunne, gelijkmatige plakjes te snijden.

In onze collectie vindt u verschillende modellen, van compacte en eenvoudige hamhouders tot roterende, opvouwbare en verticale modellen. Zo kunt u een uitvoering kiezen die past bij de beschikbare ruimte, het type ham en de manier waarop u de ham wilt snijden.

Voor wie een ontbeende Iberische ham of paleta gebruikt, bieden we ook een compacte houder die speciaal geschikt is voor stukken zonder been. Een traditionele hamhouder is daarvoor niet altijd noodzakelijk.

Het Hammes & Merken

Een goed hammes is minstens zo belangrijk. Een hammes heeft een lange, dunne en flexibele kling waarmee u lange, gecontroleerde snijbewegingen kunt maken. Zo kunt u de natuurlijke structuur van de ham volgen en fijne plakjes verkrijgen.

Onze selectie omvat onder andere hamhouders van 7 Bellotas® en Jamotec, evenals hammes­sen van gespecialiseerde messenproducenten zoals Zwilling. Voor wie regelmatig ham snijdt, bieden de professionele modellen extra stabiliteit, bewegingsvrijheid en precisie.

Ontdek onze accessoires voor Iberische ham en kies de hamhouder en het hammes die het beste bij uw manier van snijden passen.