Épaule Ibérique de Gland Désossé
Épaule ibérique de BELLOTA avec 26 mois de séchage 100% Naturel et produit sur une petite échelle. Une Palette espagnole de PATA NEGRA pure de gland provenant du porc ibérique autochtone élevé à liberté et nourris avec des glands pendant deux ans de Montanera.
L'épaule Gran Reserve est un produit 5 étoiles, sa texture et sa saveur qui ne peuvent se confondre, font de la Palette 7 BELLOTAS® une Référence de la plus Qualité.