¿Qué Jamón Ibérico loncheado elegir?

Categorías

Jamón de Bellota 100% Ibérico

La máxima pureza racial dentro del Jamón Ibérico. Procede de cerdos 100% ibéricos y alimentados con bellotas durante la montanera. Es la opción para quienes buscan la máxima expresión de esta categoría.

Jamón de Bellota 50% Ibérico

Combina genética ibérica con alimentación de bellota durante la montanera. Ofrece un perfil intenso y una notable infiltración de grasa.

Jamón Ibérico de Cebo de Campo

Una categoría que combina la crianza en libertad o al aire libre con una alimentación acorde a los requisitos del Cebo de Campo. Es una opción equilibrada para disfrutar del carácter ibérico.

Paleta Ibérica

Procede de las patas delanteras del cerdo. Su tamaño y estructura hacen que presente un perfil diferente al jamón, habitualmente más intenso y concentrado.

Preguntas Frecuentes

¿Qué es el Jamón Ibérico loncheado?

Es Jamón Ibérico que se presenta ya cortado en lonchas, normalmente envasado para facilitar su conservación y consumo. La categoría del producto depende de su raza, alimentación y sistema de crianza, no del formato de corte.

¿El Jamón Ibérico loncheado tiene la misma calidad que el jamón entero?

Sí. El formato loncheado no determina la calidad. En 7 Bellotas®, nuestros productos loncheados proceden de piezas seleccionadas de las mismas categorías que ofrecemos en formato entero.

¿Cómo se debe consumir el Jamón Ibérico loncheado?

Para disfrutar mejor de su aroma, textura y sabor, recomendamos sacar el envase del frigorífico con antelación y dejar que el producto alcance una temperatura adecuada antes de servirlo. Seguir siempre las indicaciones de conservación del envase.