Испанский CHORIZO вяленая корейка (Chorizo ibérico de Bellota)
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Très bon chorizo, avec un goût bien prononcé mais fin. Dans le morceau que j'ai reçu, il y a malheureusement quelques amas de gras. Une viande encore plus maigre aurait été apprécié.
buonissimo, eccellente, superbo!
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